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5
(40)
4/5
10
mn
20
mn
de cuisson
Très facile
Bon marché

Ingrédients

2
personnes
  • La Tomme de Brebis Lou Pérac
    100 g de Tomme de Brebis Lou Pérac
  • Lait Matin léger 1/2 écrémé
    25 cl de Lait Matin léger 1/2 écrémé Lactel
  • farine
    260 g de farine
  • Ingŕedient
    1 c à soupe de levure
  • Oeuf
    1 oeuf
  • huile d'olive
    10 cl d' huile d'olive
  • moutarde
    1 c à soupe de moutarde
  • lardons
    150 g de lardons
  • Ingŕedient
    100 g de petits pois (cuits)
  • Sel et poivre
    sel et poivre

Préparation de la recette

Préchauffez le four à 180°C (th 6).

Dans un récipient, mélangez la farine, la tome de brebis rapée, la levure et le sel.

Dans un autre saladier, battez légèrement l'œuf avec le Lait Matin Léger® de Lactel, l'huile et la moutarde.

Ajoutez cette seconde préparation à la farine puis mélangez. Incorporez ensuite les lardons crus et les petits pois.

Répartissez la préparation dans des petits moules à muffins (idéalement en silicone) puis enfournez pour 20 minutes les muffins.

Sortez du four les muffins quand ils sont bien gonflés et dorés puis laissez tiédir.

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Commentaires (4)

c'est très bon en salé cela change comme plat merci
habiba B - 25/09/2020
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Parfait pour un apéro !
Anonyme - 16/05/2019
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