1
2
3
4
5
(11)
3/5
10
mn
30
mn
de cuisson
Très facile
Bon marché

Ingrédients

6
personnes
  • Beurre gastronomique doux
    50 gr de Beurre gastronomique doux Président
  • lactel
    140 ml de Lait Lactel
  • Ingŕedient
    20 cerises (dénoyautées)
  • citron
    1 citron
  • Sucre
    70 gr de sucre
  • farine
    100 gr de farine
  • Oeuf
    1 oeuf
  • Ingŕedient
    1 sachet de levure en poudre
  • Sel
    1 pincée de sel
  • Ingŕedient
    1 c. à soupe de Kirsch* (ou d'amaretto facultatif)
  • Ingŕedient
    1 pincée de sucre glace

Préparation de la recette

Mettez le beurre dans un récipient et fouettez-le jusqu’à obtenir une texture crémeuse.

Versez le sel et le sucre, puis mélangez le tout.

Une fois que votre mélange est blanc et crémeux, vous pouvez y incorporer l’œuf entier et le jus du citron.

Prenez un bol à part avec la farine et la levure, remuez et ajoutez le mélange à la préparation en alternant avec le lait environ 3 fois.

Ajoutez les cerises, la liqueur choisie, puis versez la pâte dans des moules à muffins.

N’oubliez pas de ne les remplir qu’aux trois quart pour laisser le muffin gonfler.

Placez-les au four à 170° (thermostat 6) et laissez-les cuire pendant une trentaine de minutes environ.

Pour la décoration, saupoudrez-les d’un peu de sucre glace.

astuce description

Astuce !

Pour les plus gourmands, ajoutez quelques petites de chocolat...

* L'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

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