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(0)
0/5
5
mn
5
mn
de cuisson
Très facile
Bon marché

Ingrédients

2
personnes
  • Rouleau gastronomique doux Président
    10 gr de Rouleau gastronomique doux Président
  • Lait bio demi-écrémé 1L
    1 c. à soupe de Lait bio demi-écrémé Lactel
  • Oeuf
    2 oeufs
  • Sucre
    20 gr de sucre
  • Ingŕedient
    1 gousse de vanille
  • Ingŕedient
    2 filaments de safran

Préparation de la recette

Fendre la gousse de vanille en deux dans le sens de la longueur, récupérer les graines contenues à l'intérieur à l'aide de la lame d'un couteau.

Casser les oeufs, les déposer dans un saladier et les battre en omelette à l'aide d'un fouet. Verser le lait, incorporer le sucre, les graines de vanille et le safran.

Dans une petite poêle, faire fondre le beurre, attendre qu'il mousse et y verser le contenu du saladier. Laisser prendre en manipulant la poêle sans toucher aux oeufs. Replier l'omelette sur elle-même et dresser dans un plat.

Recette élaborée par la Collective des Produits Laitiers

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