Recette Galette terre-mer

Par Envie de Bien Manger

1,00^€ de réduction

(37)

minutes

Très facile

minutes

Bon marché

Sur cette recette

1,00^€ de réduction

Couronne de Crevettes

Ingrédients pour 4 personnes

60 g de Crème fraîche épaisse Bridelight
4 galettes de blé noir
8 champignons blancs
12 crevettes
80 g de Beurre gastronomique Président
1 pincée de piment de Cayenne
1 pincée de sel et poivre

Préparation de la recette

Nettoyer et émincer les champignons.

Tailler les crevettes crues en deux dans le sens de la longueur. Les faire revenir dans 20 g de beurre.

Faire fondre 20 g de beurre dans une poêle, ajouter les champignons. Cuire jusqu'à évaporation de l'eau de végétation. Ajouter les crevettes égouttées, assaisonner de sel, de poivre et de piment de Cayenne. Incorporer la Crème légère Bridélice épaisse et cuire à feu doux.

Faire fondre 10 g de beurre dans une poêle, y déposer la galette, placer la garniture. Cuire quelques minutes de manière à faire dorer la galette. Plier. Réitérer l'opération avec les autres galettes.

Servir !

Recette élaborée par la Collective des Produits Laitiers

Réductions tout en douceur