Panacotta au Maronsui’s
de cuisson
Ingrédients
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2 MaronSui's La Laitière
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25 cl de crème entière
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4 cl de Liqueur de châtaigne*
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1 feuille de gélatine
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1 gousse de vanille
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2 c. à soupe de crème de marrons
Préparation de la recette
Faites tremper la feuille de gélatine dans un bol d’eau froide afin qu’elle ramollisse.
Faites chauffer la crème avec la gousse de vanille ouverte sur la longueur et ajoutez la liqueur de châtaigne.
Hors du feu, ajoutez les Maronsui’s et la feuille de gélatine égouttée.
Mélangez le tout et versez dans les verrines.
Réservez au réfrigérateur pendant au moins 3 heures.
Avant de servir, déposez une couche de crème de marron sur le dessus.

Astuce !
Vous pouvez décorer ce dessert de brisures de marrons glacés.
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