Panacotta au Maronsui’s

Par Envie de Bien Manger
1,30 de réduction
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Moyen

Sur cette recette

  • MaronSui's La Laitière
    0,30 de réduction

    MaronSui's La Laitière

  • Crème entière Président et Beurre gastronomique Président
    1,00 de réduction

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Ingrédients pour 4 personnes

  • 2 MaronSui's La Laitière
  • 25 cl de crème entière
  • 4 cl de Liqueur de châtaigne*
  • 1 feuille de gélatine
  • 1 gousse de vanille
  • 2 c. à soupe de crème de marrons

Préparation de la recette

Faites tremper la feuille de gélatine dans un bol d’eau froide afin qu’elle ramollisse.

Faites chauffer la crème avec la gousse de vanille ouverte sur la longueur et ajoutez la liqueur de châtaigne.

Hors du feu, ajoutez les Maronsui’s et la feuille de gélatine égouttée.

Mélangez le tout et versez dans les verrines.

Réservez au réfrigérateur pendant au moins 3 heures.

Avant de servir, déposez une couche de crème de marron sur le dessus.

Astuce

Vous pouvez décorer ce dessert de brisures de marrons glacés.

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