Pasta à l’encre de seiche
5
mn10
mnde cuisson
Très facile
Bon marché
Ingrédients
-
33 cl de Crème légère semi-épaisse Bridelice -
60 gr de Grana Padano D.O.P Galbani -
400 gr de pâtes à l'encre de seiche -
1 barquette de pignons de pin
-
fleur de sel -
poivre
Préparation de la recette
Faites cuire les pâtes dans l’eau bouillante salée en suivant les indications de cuisson.
Pendant ce temps, faites griller les pignons à sec dans une poêle puis réservez.
Faites chauffer la crème, portez à ébullition, baissez le feu et ajoutez le parmesan râpé. Laissez la crème 5 minutes sur feu doux. Salez, poivrez.
Placez les pâtes cuites dans les assiettes, nappez de sauce au parmesan et parsemez de pignons grillés.
Servez très chaud.
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