Pâte à pain
10
mn0
mnde cuisson
Très facile
Bon marché
Ingrédients
-
10 cl de Lait bio demi-écrémé Lactel -
10 gr de levure de boulanger -
300 gr de farine (type 45) -
1 c. à soupe d' huile d'olive -
1 c. à café de sel -
5 cl d' eau
Préparation de la recette
Tièdir le lait et l'eau.
Délayer la levure dans le lait et l'eau tiède, ajouter la farine, le sel et l'huile d'olive.
Malaxer de manière à obtenir une pâte homogène et pétrir 2 à 3 minutes sur un plan de travail fariné.
Déposer la pâte dans un saladier, la recouvrir d'une feuille de papier film ou d'un linge humide.
Laisser pousser 1 heure à température ambiante.
Recette élaborée par la Collective des Produits Laitiers
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