Pâte sablée

Par Envie de Bien Manger
1,00 de réduction
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Facile
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Bon marché

Sur cette recette

  • Beurre gastronomique Président x2
    1,00 de réduction

    Beurre gastronomique Président demi-sel x2

Ingrédients pour 8 personnes

  • 125 gr de Beurre gastronomique Président
  • 250 gr de farine
  • 125 gr de sucre glace (ou de sucre semoule)
  • 1 oeuf
  • 1 pincée de sel

Préparation de la recette

Sortir le beurre du réfrigérateur 30 minutes environ avant son utilisation.

Tamiser la farine.

Battre l'oeuf.

Déposer la farine sur un plan de travail propre, ajouter le sucre et le beurre ramolli en petits morceaux, mélanger délicatement l'ensemble afin d'enrober le beurre dans la farine.

Ecraser la pâte entre les mains de manière à obtenir de gros grains. Creuser ce sablage en forme de puits, y incorporer le sel, l'oeuf battu et la vanille. Rabattre progressivement le sablage vers l'intérieur de la fontaine, mélanger rapidement.

Façonner la pâte en boule, l'envelopper dans une feuille de papier film et la laisser reposer au frais durant 1 heure.

Recette élaborée par la Collective des Produits Laitiers

Réductions tout en douceur

  • Gamme Rondelé 125g
    0,40 de réduction

    Gamme Rondelé 125g

  • Camembert Président 250g et Bûche Fondante 180g Président
    1,00 de réduction

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  • Palets croustillants et fondants - Salakis - 150g
    0,50 de réduction

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  • Camembert Lepetit 250g
    0,60 de réduction

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  • Gamme Mozza classique et Mascarpone Galbani 250g
    1,00 de réduction

    Gamme Mozza classique et Mascarpone Galbani 250g

  • Nesquik Petit 6x60g
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