Ingrédients pour 4 personnes
-
![Galbani]()
250 gr
de Ricotta Galbani
- 4 tranches de saumon fumé
- Du cresson
- 1 branche d' aneth
- 4 champignons blancs
- 1 c. à soupe d' huile d'olive
- sel et poivre
Préparation de la recette
Hachez l'aneth, puis mélangez-la avec la Ricotta. Salez et poivrez.
Ajoutez un peu d'huile d'olive et mélangez jusqu'à ce que le mélange soit onctueux.
Étalez la préparation sur les tranches de saumon fumé et roulez-les, puis déposez-les dans un plat.
Lavez le cresson et mixez-le avec les champignons tranchés.
Garnissez les assiettes avec la préparation et arrosez avec un peu d'huile d'olive.Conservez au froid avant les servir.
Réductions tout en douceur
-
![Saumon Fumé 4T Labeyrie]()
2,10€ de réductionSaumon Fumé 4T Labeyrie
-
![Galbani Selezione Fior Di Latte Mozzarella]()
0,40€ de réductionGalbani Selezione Fior Di Latte Mozzarella
-
![Dos de Cabillaud amandes & pistaches]()
3,00€ de réductionDos de Cabillaud amandes & pistaches
-
![Gamme à poêler]()
1,70€ de réductionGamme à poêler
-
![Liégeois au Yaourt La Laitière 4x100g]()
0,40€ de réductionLiégeois au Yaourt La Laitière 4x100g
-
![Carpaccio de Saumon Fumé]()
1,90€ de réductionCarpaccio de Saumon Fumé
- Voir toutes les réductions
Commentaires