Penne À La Ricotta - Envie De Bien Manger

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de cuisson

Très facile

Moyen

Ingrédients

250 gr de Ricotta Galbani
4 tranches de saumon fumé
Du cresson
1 branche d' aneth
4 champignons blancs
1 c. à soupe d' huile d'olive
sel et poivre

Préparation de la recette

Hachez l'aneth, puis mélangez-la avec la Ricotta. Salez et poivrez.

Ajoutez un peu d'huile d'olive et mélangez jusqu'à ce que le mélange soit onctueux.

Étalez la préparation sur les tranches de saumon fumé et roulez-les, puis déposez-les dans un plat.

Lavez le cresson et mixez-le avec les champignons tranchés.

Garnissez les assiettes avec la préparation et arrosez avec un peu d'huile d'olive.Conservez au froid avant les servir.

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Commentaires (2)

Pour moi les pennes se sont des pâtes et dans la recette vous parlez de saumon ?

Danielle V - 02/10/2013

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où sont les penne????

Jean-Pierre B - 02/10/2013

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