Petites brochettes méditerranéennes au pesto génois
Ingrédients pour 4 personnes
-
![Galbani]()
100 gr
de Mozzarellas classiques Galbani
- 100 gr de courgettes
- 100 gr de chorizo
- 50 gr de pesto
- 5 cl d' huile d'olive
- 4 feuilles de basilic
- sel et poivre
Préparation de la recette
Eplucher et couper en fine tranche le chorizo.
Laver et couper en deux dans la longueur puis chaque demi en deux encore.
Couper chaque quart de courgette en tranche de 3 millimètres d’épaisseur.
Monter sur les cure-dents un morceau de courgette, une tranche de chorizo et une bille de mozzarella, renouveler l’opération si besoin, saler et poivrer.
Mélanger le pesto avec l’huile d’olive et mettre quelques gouttes sur chaque brochette.
Décorer avec du basilic frais.
Réductions tout en douceur
-
![Gamme Le Viennois Mousse]()
0,30€ de réductionGamme Le Viennois Mousse
-
![Liégeois au Yaourt La Laitière 4x100g]()
0,40€ de réductionLiégeois au Yaourt La Laitière 4x100g
-
![Chaussée aux Moines 340g]()
0,30€ de réductionChaussée aux Moines 340g
-
![Gamme Yaourt Pot de Verre - La Laitière]()
0,30€ de réductionGamme Yaourt Pot de Verre - La Laitière
-
![Mozzarella Classique Galbani 125g]()
0,30€ de réductionMozzarella Classique Galbani 125g
-
![Mascarpone Galbani 250g ou 500g]()
0,50€ de réductionMascarpone Galbani 250g ou 500g
- Voir toutes les réductions
Commentaires