Petites douceurs lactées
15
mn10
mnde cuisson
Facile
Bon marché
Ingrédients
-
170 gr de Beurre gastronomique doux Président -
340 gr de Lait bio demi-écrémé Lactel (concentré sucré) -
140 gr de sucre
Préparation de la recette
Réunir le lait concentré, le sucre et le beurre dans une casserole. Porter à ébullition jusqu’à ce que le mélange brunisse légèrement.
Pendant ce temps, fendre la gousse de vanille en deux dans le sens de la longueur, récupérer les graines contenues à l’intérieur à l’aide de la pointe d’un couteau. Les incorporer au contenu de la casserole.
Verser la pâte obtenue dans un plat rectangulaire, laisser juste tiédir. Découper en morceaux et façonner à la forme souhaitée. Déguster!
Recette élaborée par la Collective des Produits Laitiers
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