Petites douceurs lactées

Par Envie de Bien Manger
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15
minutes
Facile
10
minutes
Bon marché

Ingrédients pour 4 personnes

  • 170 gr de Beurre gastronomique Président
  • 340 gr de Lait bio demi-écrémé Lactel (concentré sucré)
  • 140 gr de sucre

Préparation de la recette

Réunir le lait concentré, le sucre et le beurre dans une casserole. Porter à ébullition jusqu’à ce que le mélange brunisse légèrement.

Pendant ce temps, fendre la gousse de vanille en deux dans le sens de la longueur, récupérer les graines contenues à l’intérieur à l’aide de la pointe d’un couteau. Les incorporer au contenu de la casserole.

Verser la pâte obtenue dans un plat rectangulaire, laisser juste tiédir. Découper en morceaux et façonner à la forme souhaitée. Déguster!

Recette élaborée par la Collective des Produits Laitiers

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