1
2
3
4
5
(3)
4/5
30
mn
20
mn
de cuisson
Très facile
Bon marché

Ingrédients

4
personnes
  • Yaourt Pot de Verre Bio
    3 Yaourts pot de verre nature Bio La Laitière Bio
  • Ingŕedient
    400 g de fèves pelées
  • coriandre
    Quelques pluches de coriandre
  • Ingŕedient
    75 cl de bouillon de légumes
  • gousses d'ail
    2 gousses d'ail
  • oignon
    1/2 oignon
  • Curry
    2 c.à.s de cumin en poudre
  • huile d'olive
    2 c.à.s d' huile d'olive
  • Sel
    sel
  • Ingŕedient
    poivre du moulin

Préparation de la recette

Préparation :

 

Épluchez et émincez l’oignon, épluchez les gousses d’ail

Ciselez la coriandre

 

Cuisson :

 

Portez le bouillon de légumes à ébullition

Ajoutez les fèves, l’oignon, l’ail et laissez cuire à feu doux pendant 20 mn

Mixez à l’aide d’un mixer plongeant

Ajoutez 2 yaourts, le cumin, l’huile d’olive, salez, poivrez, remuez

Répartissez la soupe dans les bols, ajoutez quelques pluches de coriandre et répartissez sur le dessus le yaourt restant

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