Petits flans pâtissiers chocolat pralines roses

Par Envie de Bien Manger
1
2
3
4
5
(15)
15
minutes
Facile
40
minutes
Bon marché

Ingrédients pour 4 personnes

  • 1 L de Lait Lactel
  • 1 rouleau de pâte brisée
  • 4 oeufs
  • 150 g de chocolat noir à pâtisser
  • 150 g de sucre en poudre
  • 90 g de Maïzena
  • 1 gousse de vanille
  • 40 g de pralines roses (+10g pour la décoration)

Préparation de la recette

1. Préchauffez le four à 180°C.

2. Versez le lait Lactel dans une casserole avec le chocolat cassé en morceaux. Faites chauffer le tout pendant 3 minutes.

3. Remuez avec une cuillère en bois pour que le chocolat soit complètement fondu. Réservez.

4. Mélangez le sucre et la maïzena dans un saladier.

5. Battez les oeufs à part. Ajoutez-les dans votre mélange sucre/maïzena. Fouettez vivement.

6. Versez cette préparation dans la casserole de lait/chocolat et laissez sur feu doux sans cesser de remuer pendant 2-3 minutes.

7. Déroulez la pâte brisée dans un moule à tarte beurré puis découpez 8 petits cercles de pâte de la taille vos moules à tartelettes. 

8. Froncez les moules de cette pâte. et déposez 40g de pralines roses écrasées en éclats dans le fond.

9. Répartissez le mélange lacté dessus.

10. Enfournez pour 35 minutes.

11. Laissez refroidir avant de décorer des pralines roses réservées et de déguster.

Astuce

Pour plus de légèreté, remplacer le lait Lactel Bio entier par sa version écrémé.

Ne pas hésiter à remplacer le chocolat noir par du chocolat au lait.

Réductions tout en douceur

  • Gamme Société
    0,50 de réduction

    Gamme Société

  • Gamme Primevère
    0,40 de réduction

    Gamme Primevère

  • Yaourt Pot de verre bio citron et Chocolat La Laitière
    0,50 de réduction

    Yaourt Pot de verre bio citron et Chocolat La Laitière

  • Smarties et Kit Kat de Nestlé
    0,50 de réduction

    Smarties et Kit Kat de Nestlé

  • Ricotta Galbani
    0,30 de réduction

    Ricotta Galbani

  • Viennois Panaché Chocolat / Vanille
    0,50 de réduction

    Viennois Panaché Chocolat / Vanille

  • Voir toutes les réductions

Commentaires

Madame, Je suis comblée d'avoir des réductions et je vais en profiter et en plus, j ...lire la suite
lecomte.sylviane - 03/03/2018
Je donne mon avis

On vous souffle des idées

Vous êtes au courant ?