Petits Tiramisu tout Roses

Fouettez à la fourchette le mascarpone, le YAOS, le jaune d'œuf et le sucre jusqu'à obtenir une consistance souple et crémeuse. Réservez.

Dans une assiette creuse, mélangez le sirop de fraise et 15cl d'eau. Trempez-y les biscuits rapidement.

Coupez-les en gros morceaux et déposez-les dans des verres individuels.

Répartissez le mélange crémeux en alternant avec les framboises (réservez-en 4 pour la décoration).

Placez au frais. Au moment de servir, décorez des framboises réservées et des copeaux de chocolat blanc.