1
2
3
4
5
(9)
3/5
15
mn
25
mn
de cuisson
Très facile
Bon marché

Ingrédients

6
personnes
  • Yaourt en pot de verre Vanille
    165 g de Yaourt en pot de verre Vanille La Laitière
  • Ingŕedient
    150 g de pommes (épluchées)
  • Ingŕedient
    1 c.à.c de cannelle en poudre
  • Miel
    1 c.à.c de miel
  • farine
    200 g de farine
  • Sucre
    130 g de sucre
  • Ingŕedient
    1 sachet de levure chimique
  • Oeuf
    2 oeufs
  • Ingŕedient
    125 g de beurre
  • Ingŕedient
    60 g de noisettes entières décortiquées
  • Ingŕedient
    Un peu de sucre glace (pour décorer)

Préparation de la recette

Préchauffez le four à 180°C (th. 6).

Coupez les pommes en petits dés. Faites-les cuire dans une casserole à feu doux avec la cannelle, le miel et une cuillère à soupe d’eau. Au bout de 5 minutes, retirez du feu et réservez.

Dans un saladier, mélangez la farine et le sucre. Ajoutez le yaourt La Laitière Vanille et les oeufs. Fouettez bien.

Faites fondre le beurre à feu doux, puis versez dans le saladier. Fouettez de nouveau.

Concassez grossièrement les noisettes. Incorporez-les à la pâte, ainsi que les pommes.

Mélangez délicatement. Répartissez dans des moules à muffins en silicone. Enfournez pour 20 minutes.

Vérifiez la cuisson en enfonçant la pointe d’un couteau. S’il ressort sec, sortez du four. Sinon, poursuivez la cuisson 5 minutes.

Démoulez, laissez refroidir et poudrez de sucre glace avant de déguster.

astuce description

Astuce !

Variez les fruits en fonction des saisons : framboises, abricots, pêches, prunes...

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