Piquillos farcis au P'tit Basque Istara et marmelade de fruits
Ingrédients pour 4 personnes
Préparation de la recette
Pour la marmelade, couper les fruits en petits dés et les faire cuire à feu doux pendant 1 heure dans un peu de miel.
Ouvrir les piquillos en coupant la queue et retirer à l'aide d'une cuillère les grains.
Remplir les piquillos avec des petits dés de P'tit Basque Istara.
Passer au four à 170° pendant 5 min pour fondre le fromage et rôtir les piments.
Servir en alternant sur une assiette les piquillos farcis et des quenelles de marmelade.
Réductions tout en douceur
-
0,40€ de réduction
Gamme siggi's
-
0,30€ de réduction
Gamme Rondelé
- Voir toutes les réductions
Commentaires