Poisson farci et crème d'avocat

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35
minutes
Facile
Moyen

Ingrédients pour 8 personnes

  • avocat (mur)
  • tomates séchées
  • saumon
  • 1 boîtes de crabe
  • fromage
  • ciboulette
  • aneth
  • piment d'Espelette
  • huile d'olive (aromatisé à la truffe)

Préparation de la recette

Acheter un saumon frais et vider.Le faire cuir au four.Préalablement égoutter la boîte de crabe.Préparer la farce avec du fromage frais. Mettre de l'aneth, de la ciboulette un peu de piment d'Espellette ainsi que l'huile .Mélangé le tous et mettre la préparation dans le poisson.

Servir frais avec une verrine de crème d'avocat citronnée et tomates séchées

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