1
2
3
4
5
(13)
4/5
20
mn
20
mn
de cuisson
Moyen
Moyen

Ingrédients

4
personnes
  • Beurre gastronomique doux
    30 g de Beurre gastronomique doux Président
  • Crème Entière Président 30% MG 45cl
    3 c. à soupe de Crème Entière Président
  • Ingŕedient
    4 blancs de poulet
  • ail
    3 gousses d' ail
  • citron
    1 citron (non traité )
  • Ingŕedient
    10 cl de vin blanc*
  • Ingŕedient
    1 c. à café de paprika
  • Persil
    2 c. à soupe de persil
  • huile d'olive
    huile d'olive
  • Sel
    sel
  • Poivre
    poivre

Préparation de la recette

Emincer le blanc de poulet en lanières de 5 centimètres environ. Peler et hacher l'ail. Râper le zeste du citron, presser son jus.
Mélanger dans un plat le poulet, l'ail, le zeste et le jus de citron, 3 cuillères à soupe d'huile, un peu de seil et de poivre. Couvrir d'un film alimentaire et laisser mariner 1 heure au frais en mélangeant à mi-temps.
Egoutter les lanières de poulet (réserver le jus de la marinade) et les faire dorer dans le Beurre gastronomique Président 6 minutes de tous côtés. Les réserver entre deux assiettes.
Déglacer la poêle avec le vin, ajouter le jus de la marinade et laisser cuire 5 minutes. Remettre le poulet et continuer la cuisson 3 minutes. Remettre le poulet et continuer la cuisson 3 minutes. Ajouter la crème liquide Président, porter à ébullition, puis retirer du feu, parsemer de persil et de paprika, mélanger et servir aussitôt.

astuce description

Astuce !

Cette recette est réalisable avec des cuisses ou des ailes de poulet. Dans ce cas, cuire 20 à 25 minutes à couvert dans la marinade.

Le saviez-vous ?

Nos Réductions tout en douceur

  • Camembert de Campagne Président 250g
    0,30 de réduction

    Camembert de Campagne Président 250g

  • Gamme kéfir KREMLY 1x500g
    0,50 de réduction

    Gamme kéfir KREMLY 1x500g

  • Rouy 200g ou 320g
    Logo Rouy
    0,30 de réduction

    Rouy 200g ou 320g

  • Gamme Istara
    0,30 de réduction

    Gamme Istara

  • Camembert Lanquetot
    0,40 de réduction

    Camembert Lanquetot

  • Gamme YAOS Morceaux de Fruits
    0,50 de réduction

    Gamme YAOS Morceaux de Fruits

  • Voir toutes les réductions

Commentaires (0)

Je donne mon avis

1
2
3
4
5
Désolé vous avez déjà noté cette recette
*Veuillez noter la recette pour continuer.
Je donne mon avis

On vous souffle des idées

Vous êtes au courant ?