Poulet basquaise

  • 10
    min
  • 70
    min
  • Très facile
  • Bon marché

Ingrédients

4 personnes
  • poulet

    poulet

    1
  • Ingŕedient

    cuisse de poulet

  • tomate

    tomate

    1 kg
  • poivron

    poivrons

    2
  • Carotte

    carotte

    1
  • ail

    ail

    2 gousse(s)
  • Ingŕedient

    bouquet garni

    1
  • Sel et poivre

    sel et poivre

Préparation de la recette

Couper le poulet en morceaux, ou prendre des cuisses.

Huiler la cocotte avec du papier absorbant et faire dorer le poulet.

Ajouter les tomates épépinées et pelées, la carotte, les poivrons en dés et l'ail haché. Saler et poivrer.

Couvrir et laisser cuire pendant 1h.