1
2
3
4
5
(0)
0/5
30
mn
15
mn
de cuisson
Très facile
Bon marché

Ingrédients

4
personnes
  • Beurre gastronomique doux
    50 gr de Beurre gastronomique doux Président (demi-sel )
  • pomme
    6 pommes (Reine des Reinettes)
  • Sucre
    100 gr de sucre
  • citron
    1 citron
  • cannelle
    1 cannelle

Préparation de la recette

Laver les pommes, les couper en 12 quartiers.

Presser le citron et récupérer son jus.

Dans une poêle, faire fondre le beurre, y faire colorer les quartiers de pommes et saupoudrer de sucre. Laisser caraméliser et verser le jus de citron. Saupoudrer de cannelle.

Préchauffer le four à 180°C (th.6).

Sur une plaque du four couverte d'une feuille de papier sulfurisé, placer 4 cercles inox de 5 centimètres de diamètre environ. Lorsque les pommes sont bien caramélisées, y superposer les quartiers. Tasser.

Enfourner 10 minutes.

Servir tiède !

Recette élaborée par la Collective des Produits Laitiers.

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