Purée de courge au parmesan dès 6 mois
Sur cette recette
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0,30€ de réductionParmigiano Reggiano
Ingrédients pour 2 personnes
- 7 mesurettes de lait infantile
- 210 ml d' eau (adaptée à l’alimentation des nourrissons )
- courge (bio de préférence)
- 1 c. à café de persil ciselé
- 1 c. à soupe de Parmigiano Reggiano D.O.P Galbani
Préparation de la recette
Pour 2 portions de 85g.
Eplucher, épépinez puis coupez le potimarron en petits morceaux. Faites-le cuire dans une casserole d'eau bouillante pendant 15 minutes.
Préparez un biberon chaud reconstitué avec les 7 mesurettes de lait infantile et les 210ml d’eau. Versez le mélange lacté sur le potimarron cuit, ajoutez le persil et le parmesan et mixez pour obtenir une purée fine.
Servez chaud à votre enfant.
Astuce
N'hésitez pas à varier les légumes : potimarron, potiron...
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