Raclette de légumes vapeur aux saveurs marocaines
20
mn30
mnde cuisson
Très facile
Bon marché
Ingrédients
-
600 gr de fromage (raclette) -
12 pommes de terre -
2 courgettes -
4 tomates -
8 oignons -
1 concombre -
cumin (en poudre) -
coriandre (ciselée)
Préparation de la recette
Lavez les tomates et coupez-les en tranches. Pelez le concombre et les oignons et coupez-les en tranches.
Brossez les pommes de terre et les faire cuire 20 minutes à la vapeur.
Lavez les courgettes, coupez-les en morceaux et faites-les cuire 10 minutes à la vapeur.
Pendant la cuisson des pommes de terre, installez l’appareil à raclette.
Faites fondre les tranches de fromage selon la méthode habituelle, en les saupoudrant de cumin et dégustez-les avec les légumes et la coriandre ciselée !
Astuce !
Si vous souhaitez ajouter de la viande, optez pour la viande de grisons. Vous pouvez également remplacer le fromage à raclette par du fromage de chèvre ou du fromage allégé.
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