1
2
3
4
5
(0)
0/5
10
mn
30
mn
de cuisson
Facile
Bon marché

Ingrédients

6
personnes
  • Beurre gastronomique doux
    50 g de Beurre gastronomique doux Président
  • Parmigiano Reggiano D.O.P
    4 c. à soupe de Parmigiano Reggiano D.O.P Galbani
  • Ingŕedient
    550 g de riz spécial risotto
  • petits pois
    200 g de petits pois (écossés)
  • Ingŕedient
    2 L de bouillon de volaille
  • oignon
    2 oignons (émincés)
  • huile d'olive
    6 c. à soupe d' huile d'olive
  • Sel et poivre
    sel et poivre

Préparation de la recette

Faites chauffer le bouillon de volaille dans une casserole.

Pendant ce temps, dans une sauteuse posée sur feu moyen, faites fondre les oignons dans l’huile chaude pendant 3 minutes.

Ajoutez le riz cru et mélangez bien. Versez alors 2 louches de bouillon de volaille. Mélangez jusqu’à ce que les grains de riz aient absorbé tout le bouillon.

Ajoutez encore une louche de bouillon, mélangez jusqu’à ce que les grains de riz l’aient absorbé, puis incorporez les petits pois.

Continuez à ajouter le bouillon louche par louche jusqu’à ce que le riz soit cuit de façon al dente.

Retirez du feu et versez dans un plat creux, en y incorporant le beurre et le parmesan. Mélangez bien, rectifiez l’assaisonnement et servez bien chaud.

astuce description

Astuce !

Vous pouvez également ajouter des champignons, quelques dés de poulet et des feuilles de basilic à votre risotto, pour encore plus de saveurs.

Le saviez-vous ?

Nos Réductions tout en douceur

  • Yaourts Pâtissiers La Laitière 12x125g
    0,70 de réduction

    Yaourts Pâtissiers La Laitière 12x125g

  • Ricotta Galbani
    0,40 de réduction

    Ricotta Galbani

  • Siggi's Coco & Siggi's Stracciatella
    0,50 de réduction

    Siggi's Coco & Siggi's Stracciatella

  • Labné Président - Plaisirs du Monde
    0,50 de réduction

    Labné Président - Plaisirs du Monde

  • Gamme Président Plaisir d'Hiver
    0,80 de réduction

    Gamme Président Plaisir d'Hiver

  • Gorgonzola Cremoso Galbani 150g
    0,50 de réduction

    Gorgonzola Cremoso Galbani 150g

  • Voir toutes les réductions

Commentaires (0)

Je donne mon avis

1
2
3
4
5
Désolé vous avez déjà noté cette recette
*Veuillez noter la recette pour continuer.
Je donne mon avis

On vous souffle des idées

Vous êtes au courant ?