Riz à la menthe et ses gambas explosives

Par
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45
minutes
Facile
13
minutes
Moyen

Ingrédients pour 2 personnes

  • 2 doses de riz basmati
  • 1 bottes de menthe (lavée et hachée)
  • Beurre gastronomique Président
  • 1 gousse(s) d' ail (hachée,)
  • 1 oignon (hachée)
  • 1 pointe de persil

Préparation de la recette

Lavez le riz, et mettez le à cuire avec 4 doses d'eau, 2 cuillères à café de beurre et la moitié de la menthe.

Faites cuire 13 mn.

Dans un wok, faites revenir : 2 cuillères à café de beurre,l'ail, l'oignon, le concentré de tomate, les gambas.

En fin de cuisson ajoutez le piment concassé et saupoudrez de menthe ou de coriandre.

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