Riz à la menthe et ses gambas explosives
45
Facile
13
Moyen
Ingrédients pour 2 personnes
- 2 doses de riz basmati
- 1 bottes de menthe (lavée et hachée)
- Beurre gastronomique Président
- 1 gousse(s) d' ail (hachée,)
- 1 oignon (hachée)
- 1 pointe de persil
Préparation de la recette
Lavez le riz, et mettez le à cuire avec 4 doses d'eau, 2 cuillères à café de beurre et la moitié de la menthe.
Faites cuire 13 mn.
Dans un wok, faites revenir : 2 cuillères à café de beurre,l'ail, l'oignon, le concentré de tomate, les gambas.
En fin de cuisson ajoutez le piment concassé et saupoudrez de menthe ou de coriandre.
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