Salade de Betterave et d'Orange au Bacon

Encore plus gourmand avec vos marques préférées !
  • 15
    min
  • 5
    min
  • Très facile
  • Moyen

Ingrédients

4 personnes
  • YAOS NATURE

    YAOS Nature YAOS de Nestlé

    100 gr
  • bacon

    bacon

    200 gr
  • Ingŕedient

    oranges

    2
  • Ingŕedient

    endives

    2
  • Ingŕedient

    betterave

    1
  • échalotte

    échalote

    1
  • Sel et poivre

    sel et poivre

Préparation de la recette

Faites dorer le bacon environ 2 minutes dans une poêle sans matière grasse.

Épluchez les oranges à vif, détachez les segments et coupez-les en trois. Émincez les endives. Coupez la betterave en petits dés.

Dans un saladier, réalisez la vinaigrette : mélangez les yaourts à la grecque de Nestlé et le vinaigre. Salez et poivrez.

Dans des verres hauts transparents, disposez les endives, les dés de betterave et les oranges.

Ajoutez deux cuillerées à soupe de vinaigrette puis le bacon cuit.

C’est frais, c’est prêt !

 

Astuce !

Vous pouvez ajouter quelques noix hachées dans les endives.