Salade de fruits d’été à l’orange

Par Envie de Bien Manger
1
2
3
4
5
(19)
15
minutes
Très facile
0
minutes
Moyen

  • 1 quartier de melon
  • 125 gr de fraises
  • 3 oranges
  • 2 grappes de groseilles
  • 5 cl de sirop de sucre de canne
  • 1 c. à soupe d' fleur d'oranger (facultatif)
  • 4 petits pots de verre de Yaourts en pot de verre Nature La Laitière

Préparation de la recette

Éliminez l’écorce et les graines du melon, découpez la pulpe en petits dés.

Pelez à vif une orange, c’est-à-dire en éliminant la peau fine et blanche qui emprisonne la pulpe de l’agrume. Détachez délicatement les quartiers, découpez chacun en 3 morceaux.

Rincez et épongez les fraises, éliminez les pédoncules. Découpez la pulpe en petits morceaux.

Rincez, épongez et égrainez les groseilles.

Pressez les 2 oranges restantes pour en extraire le jus. Versez-le dans un saladier avec le sirop de sucre de canne et l’eau de fleur d’oranger.

Joignez tous les fruits, mélangez-les et repartissez-les dans les petits pots de verre.

Couvrez d’un film alimentaire et glissez au frais jusqu’au moment de la dégustation.

Pour une présentation plus soignée, coiffez chaque petit pot de verre d’une grande tuile aux amandes.

Astuce

Vous pouvez réaliser une version hivernale de cette recette en faisant macérer dans du jus d’orange des minuscules dés de poire, de pomme et de banane. Ajoutez un bâton de cannelle, c’est encore meilleur.

Réductions tout en douceur

  • Préparation pour Tiramisu mascarpone Galbani
    1,00 de réduction

    Préparation pour Tiramisu mascarpone Galbani

  • Yaourt Pot de verre bio citron et Chocolat La Laitière
    0,50 de réduction

    Yaourt Pot de verre bio citron et Chocolat La Laitière

  • Tomme du pays basque Istara 180g
    0,60 de réduction

    Tomme du pays basque Istara 180g

  • Gamme Société
    0,50 de réduction

    Gamme Société

  • Viennois Panaché Chocolat / Vanille
    0,50 de réduction

    Viennois Panaché Chocolat / Vanille

  • La Laitière Le Liegeois au Yaourt
    0,50 de réduction

    La Laitière Le Liegeois au Yaourt

  • Voir toutes les réductions

Commentaires

Il n'y a pas encore de commentaire.

Soyez le premier à donner votre avis !
Je donne mon avis

On vous souffle des idées

Vous êtes au courant ?