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(0)
0/5
5
mn
15
mn
de cuisson
Très facile
Assez cher

Ingrédients

4
personnes
  • Bocal herbes de provence
    1 Bocal herbes de provence Salakis
  • Ingŕedient
    12 filet(s) de rouget
  • Ingŕedient
    500 gr de calamars (nettoyés)
  • poivron rouge
    2 poivrons rouges
  • salade
    1 salade
  • huile d'olive
    huile d'olive
  • vinaigre balsamique
    vinaigre balsamique
  • Basilic
    basilic
  • Sel et poivre
    sel et poivre

Préparation de la recette

Lavez et essorez la salade. Dressez-la sur les assiettes.

Découpez le fromage de brebis Salakis en petits dés ainsi que les poivrons rouges.

Dans une casserole, faites cuire quelques minutes les calamars en rondelles dans l’huile d’olive jusqu’à ce qu’ils rendent leur eau.

Poêlez les filets de rougets.

Déposez aussitôt les filets et les calamars sur la salade.

Parsemez de dés de fromage Salakis et de basilic finement haché.

Versez votre vinaigrette au vinaigre balsamique sur la préparation et servez tiède.

 

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