Salade légère

  • 15
    min
  • 0
    min
  • Très facile
  • Moyen

Ingrédients

4 personnes
  • fromage Tendre et fruité 8%

    fromage Tendre et fruité 8%

    1 plaquette
  • Ingŕedient

    cervelas

    150 gr
  • oignon

    oignons

    2
  • Ingŕedient

    huile de maïs

    1 filet
  • Ingŕedient

    vinaigre de vin blanc

    1 filet
  • moutarde

    moutarde

  • Sel et poivre

    sel et poivre

    1 pincée

Préparation de la recette

Taillez le Bridelight tendre et fruité 8% de MG en bâtonnets de 3 cm de long environ et de 0.5 cm d’épaisseur.

Coupez le saucisson en rondelles régulières et retirez la peau. Pelez les oignons, coupez-les en rondelles et défaites celles-ci en anneaux.

Préparez une vinaigrette bien relevée avec 4 ou 5 cuillères à soupe d’huile de maïs, 1 ou 2 de vinaigre et 1 cuillerée à café de moutarde. Salez et poivrez. Fouettez vivement le mélange.

Mélangez ensuite les bâtonnets de Bridelight tendre et fruité 8% de MG, les rondelles de saucisson et les anneaux d’oignon dans un saladier. Terminez en ajoutant la vinaigrette moutardée et mélangez doucement.

Servez cette salade légère.