Smoothie aux courgettes

Par Envie de Bien Manger
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Très facile
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Bon marché

Ingrédients pour 6 personnes

  • 50 cl de lait entier Lactel Eveil
  • 500 g de courgettes
  • 1 échalote
  • 4 tranches de pain de mie

Préparation de la recette

Épluchez et ciselez l'échalote. Coupez les courgettes en rondelles.

Faites cuire l'ensemble dans une poêle avec un verre d'eau pendant 5 minutes à feu doux, jusqu'à ce que les légumes soient moelleux.

Mixez-les ensuite avec le Lactel Eveil Croissance au lait entier.

Tranchez le pain de mie en bâtonnets.

Servez bien frais ce smoothie aux courgettes avec ses mouillettes.

 

Astuce

Vous pouvez parsemer de noix de coco râpée et de coriandre fraîche.

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