Sorbet abricot romarin

Par enviedebienmanger_3
0,30 de réduction
1
2
3
4
5
(20)
15
minutes
Facile
0
minutes
Bon marché

Sur cette recette

  • Gamme Matin Léger
    0,30 de réduction

    Gamme Matin Léger de Lactel

Recevoir la réduction par email Imprimer ces réductions

Ingrédients pour 4 personnes

  • 15 cl de Lait Matin léger 1/2 écrémé Lactel
  • 2 branches de romarin
  • 1 kg d' abricot
  • 100 g de sucre
  • 1 jus de citron
  • Quelques abricot sec
  • 15 cl d' eau

Préparation de la recette

Nettoyez et dénoyautez les abricots. Réduisez-les en purée à l’aide d’un mixer ou d’un blender. Passez au chinois pour obtenir un mélange bien lisse.

Préparez un sirop en portant à ébullition le sucre, l’eau, le Lait entier Lactel Bio et le romarin.

Laissez infuser jusqu’à ce que le mélange ait refroidi.

Filtrez et versez sur la purée de fruits en ajoutant également le jus de citron.

Versez dans une sorbetière et laissez prendre.

Astuce

Si vous n’avez pas de sorbetière, laissez prendre 3 heures, mixer et replacez au congélateur jusqu’à la prise complète du sorbet. Le petit + : juste avant la prise complète, ajoutez les abricots secs coupés en petits morceaux.

Réductions tout en douceur

  • Mozzarella Bufala Treccia Galbani
    0,50 de réduction

    Mozzarella Bufala Treccia Galbani

  • Gamme Société
    0,50 de réduction

    Gamme Société

  • Palets croustillants et fondants Salakis
    0,50 de réduction

    Palets croustillants et fondants Salakis

  • Gamme Corsica
    0,50 de réduction

    Gamme Corsica

  • Préparation pour Tiramisu au mascarpone Galbani 500g
    1,00 de réduction

    Préparation pour Tiramisu au mascarpone Galbani 500g

  • Nesquik Petit
    0,30 de réduction

    Nesquik Petit

  • Voir toutes les réductions

Commentaires

15 cl, c'est noté en bas de la liste des ingrédients ! bon appétit !
evy22 - 30/07/2015
comment faire le sirop non précisé la quantité d eau sinon du lait et du sucre seul , p ...lire la suite
moucka - 25/08/2012
Il me semble que dans un sorbet on utilise de l'eau, oui mais là il n'est pas p ...lire la suite
Vivire - 06/08/2012
Voir plus de commentaires
Je donne mon avis

On vous souffle des idées

Vous êtes au courant ?