Soupe de fruits exotiques au champagne
10
mn0
mnde cuisson
Très facile
Assez cher
Ingrédients
-
1 ananas -
3 kiwis -
12 litchis -
12 framboises -
1 mangue -
jus de citron vert -
0.5 c. à café de gingembre confit (haché)
-
1 c. à soupe de sucre roux -
25 cl de Champagne*
Préparation de la recette
Pelez et coupez en petits dés un mélange de fruits exotiques.
Arrosez-les du jus de 1 citron vert.
Ajoutez une 1/2 cuillère à café de gingembre confit haché et 1 cuillère à soupe de cassonade.
Couvrez d'un film étirable et réservez au frais.
Au moment de servir, versez dans 4 jolies coupes à dessert et arrosez de champagne.* à consommer avec modération
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