Petits Muffins aux myrtilles et L'onctueux sur lit de mûres-myrtilles La Laitière

Par Envie de Bien Manger
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Très facile
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Bon marché

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Ingrédients pour 6 personnes

  • 260 g de farine
  • 80 g de sucre
  • 1 c à soupe de levure
  • 1 oeuf
  • 250 ml de Lait Lactel
  • 65 ml d' huile d'olive
  • 150 g de myrtilles (fraîches)
  • 4 yaourts l' Onctueux sur lit de mûre myrtille La Laitière

Préparation de la recette

Préchauffez le four à 180°C (th.6).

Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre, la levure et le sel, puis réservez. Dans un autre saladier,  battez légèrement l'œuf avec le lait et l'huile.

Rassemblez les 2 préparations en fouettant. Ajoutez les myrtilles. Répartissez la préparation au 3/4 de petits moules à muffins (idéalement en silicone).

Enfournez 20 minutes, jusqu'à ce que les muffins soient bien gonflés et dorés.

Sortez-les du four et laissez-les tiédir en couvrant avec un linge propre.

Dégustez-les avec L’Onctueux sur Lit de Mûres-Myrtilles La Laitière.

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