Tarte chèvre tomates courgettes

Préchauffez votre four a 180°C (thermostat 6).

Étalez la pâte dans un moule à tarte et tapissez la de moutarde. Déposez ensuite le fromage de chèvre sur la pâte.

Faites revenir les lardons à feu moyen puis égouttez-les avec du papier absorbant pour éliminer le plus possible de matière grasse. Disposez-les sur le fromage de chèvre.

Épluchez les tomates et la courgette, coupez-les en fines rondelles puis disposez-les sur la pâte.

Salez, poivrez et parsemez de basilic ciselé. Enfournez pendant 30 minutes et dégustez chaud ou froid.