Par Envie de Bien Manger
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Très facile
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Bon marché

Ingrédients pour 4 personnes

  • 100 g de Emmental râpé spécial congélation Président Président
  • 4 tranche(s) de pains aux céréales
  • 3 cuillère(s) à soupe de caviar d'aubergine
  • 2 escalopes de poulet (grillés)
  • 1 c. à café de poudre de 4 épices
  • 2 cuillère(s) à soupe de pignons de pin
  • coriandre
  • huile d'olive
  • sel
  • poivre

Préparation de la recette

 

Enrobez les filets de poulet de quatre-épices.

Faites-les revenir dans une poêle avec l'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Coupez-les en tranches un peu épaisses.

Tartinez généreusement chaque tranche de pain de caviar d'aubergine.

Ajoutez le poulet, répartissez les pignons, la coriandre ciselée, salez et poivrez.

Parsemez du Râpé Spécial Congélation Président.

Passez les tartines sous le grill du four jusqu'à ce que le Râpé Spécial Congélation Président soit doré.

Juste avant de servir, agrémentez de coriandre ciselée.

Bon appétit !

Astuce

Essayez avec un pain pita pour renforcer les saveurs orientales. N'hésitez pas à agrémenter la tartine de quelques pois chiches.

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