Tatin d'endives au poulet et au reblochon

Encore plus gourmand avec vos marques préférées !
  • 35
    min
  • 30
    min
  • Facile
  • Moyen
0,60€ d'économies

Ingrédients

4 personnes
  • Ingŕedient

    Reblochon AOP fruitier Pochat et fils

    8 tranches
  • Beurre gastronomique doux

    Beurre gastronomique doux Président

    25 gr
  • Pâte feuilletée

    pâte feuilletée

    1
  • Ingŕedient

    endives

    5
  • pomme de terre

    pommes de terre

    2
  • Ingŕedient

    blancs de poulet

    2
  • thym

    thym

    1 peu
  • fleur de sel

    fleur de sel

  • Poivre

    poivre

Oui aux réductions qui passent crème
-0,60
DE RÉDUCTION
Beurre Président
Beurre Président
A valoir sur l’achat d'un produit de la Gamme Beurre Président.
Comment voulez-vous en profiter ?

Préparation de la recette

Coupez les blancs de poulet en tout petits morceaux et faites les revenir dans une poêle avec le beurre et le thym.

Faites cuire les endives et les pommes de terre épluchées à la vapeur. Laissez tiédir.

Coupez délicatement les endives et les pommes de terre en rondelles.

Déposez dans le fond de votre moule à tarte de 20 cm de diamètre les rondelles d'endives puis les pommes de terre, le poulet et les tranches de reblochon.

Recouvrez d'un disque de pâte feuilletée de la taille de votre plat à tarte.

Enfournez pour 25 à 30 min de cuisson à 180°C.

Attendez 10 min avant de la retourner délicatement sur un plat.

Parsemez d'un peu de Fleur de Sel et de Poivre.

Servez aussitôt.