Tourte au Saumon et YAOS Simplissime

Encore plus gourmand avec vos marques préférées !
  • 10
    min
  • 25
    min
  • Facile
  • Bon marché

Ingrédients

4 personnes
  • YAOS Nature YAOS de Nestlé

    YAOS Nature YAOS de Nestlé

    200 g
  • biscotte

    biscottes

    4
  • échalotte

    échalotes

    3
  • Persil

    persil

  • saumon

    saumon

    1
  • Oeuf

    oeufs

    4
  • citron

    citron

  • Pâte feuilletée

    pâtes feuilletées

    2
  • jaune d'oeuf

    jaune d'oeuf

    1
  • Sel et poivre

    sel et poivre

Préparation de la recette

Préchauffez le four à 180°C (th.6).

Écrasez les biscottes, émincez les échalotes, ciselez le persil et émiettez le saumon.

Dans un saladier, fouettez les œufs avec le YAOS Nature et le jus de citron. Ajoutez les biscottes, les échalotes, le saumon, le persil, le sel et le poivre.

Déroulez la pâte feuilletée dans un moule à tarte beurré puis ajoutez la préparation.

Recouvrez avec la deuxième pâte à tarte en soudant correctement les bords.

Faites un trou au milieu de la tourte pour laisser passer la vapeur.

Badigeonnez avec un jaune d’œuf.

Enfournez pour 25 minutes environ, jusqu’à ce que la pâte soit dorée et bien gonflée.

Astuce !

Servez avec une sauce au YAOS Nature, aneth et citron.