Truffade

Par Envie de Bien Manger
1,00 de réduction
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Très facile
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Bon marché

Sur cette recette

  • Crème fluide entière bio et Beurrier biologique Président Doux
    1,00 de réduction

    Crème fluide entière bio et Beurrier biologique Président Doux

Ingrédients pour 4 personnes

  • 100 gr de Beurre gastronomique Président
  • 1 kg de pomme de terre (Bintje)
  • 400 gr de Tomme du Cantal
  • 2 gousse(s) d' ail
  • 1 pincée de sel
  • 1 pincée de poivre

Préparation de la recette

Peler et laver les pommes de terre. Les couper en fines lamelles.

Eplucher, laver, dégermer et hacher l'ail.

Couper la tomme en tranches.

Dans une cocotte, faire fondre le beurre.

Ajouter les pommes de terre. Assaisonner. Couvrir et cuire 20 minutes à feu doux. Ajouter l’ail et la tomme. Laisser fondre.

Servir !

Recette élaborée par la Collective des Produits Laitiers.

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