1
2
3
4
5
(0)
0/5
20
mn
20
mn
de cuisson
Facile
Bon marché

Ingrédients

4
personnes
  • Kefir
    25 cl de Kefir Kremly (Nature)
  • Ingŕedient
    2 bottes d' asperges vertes
  • Ingŕedient
    2 oignons (verts)
  • Ciboulette
    1 demi bouquet de ciboulette
  • Ingŕedient
    4 glaçons
  • amandes effilées
    2 c. à soupe d' amandes effilées
  • graines germées
    1 petite poignée de graines germées
  • fleur de sel
    fleur de sel
  • Ingŕedient
    baies roses

Préparation de la recette

Coupez le pied des asperges et tranchez-les.
Tranchez les oignons verts. 
Plongez-les dans une grande casserole d’eau bouillante salée pendant 20 minutes. 
Conservez 2 verres du jus de cuisson et égouttez les légumes.
Laissez refroidir.
Mixez ensuite avec la ciboulette, le Kéfir KREMLY Nature, 1 verre de jus de cuisson et les glaçons. 
Si le velouté est trop épais, ajoutez un peu de jus. 
Servez glacé, parsemé de graines germées, de ciboulette et poudré de fleur de sel et de baies roses. 
 

astuce description

Astuce !

Complétez ce velouté avec un œuf poché, que vous déposez au centre de l’assiette. 

Nos Réductions tout en douceur

  • Gamme Les Recettes Bridélice
    0,30 de réduction

    Gamme Les Recettes Bridélice

  • Yaourts Pâtissiers La Laitière 12x125g
    0,70 de réduction

    Yaourts Pâtissiers La Laitière 12x125g

  • Gamme Société
    0,50 de réduction

    Gamme Société

  • Ricotta Galbani
    0,40 de réduction

    Ricotta Galbani

  • Gamme Président Plaisir d'Hiver
    0,80 de réduction

    Gamme Président Plaisir d'Hiver

  • Bleu de Brebis Société
    0,50 de réduction

    Bleu de Brebis Société

  • Voir toutes les réductions

Commentaires (0)

Je donne mon avis

1
2
3
4
5
Désolé vous avez déjà noté cette recette
*Veuillez noter la recette pour continuer.
Je donne mon avis

On vous souffle des idées

Vous êtes au courant ?