1
2
3
4
5
(1)
5/5
10
mn
15
mn
de cuisson
Très facile
Bon marché

Ingrédients

4
personnes
  • Crème légère semi-épaisse Bridélice
    50 cl de Crème légère semi-épaisse Bridelice
  • Ingŕedient
    100 gr de Plaisir nature de Président
  • Ingŕedient
    500 g de petits pois
  • Ingŕedient
    50 cl de bouillon de volaille (éventuellement à base de préparation déshydratée)
  • menthe
    12 feuilles de menthe
  • thym
    2 brins de thym
  • Sel et poivre
    sel et poivre

Préparation de la recette

Versez le bouillon de volaille dans une casserole et portez-le à ébullition à feu vif.

Ajoutez alors les petits pois, les feuilles de menthe et le thym effeuillé et faites cuire le tout à feux moyen pendant une dizaine de minutes. Les petits pois doivent alors être bien tendres.

Egouttez les petits pois et réservez le jus.

Ajoutez la moitié du Plaisir Nature de Président et passez le tout au mixer. Ajoutez au fur et à mesure du bouillon jusqu’à obtenir la consistance voulue.

Vous pouvez préserver une petite partie des petits pois à peine mixés pour donner un peu de croquant à votre velouté.

Mélangez le Plaisir Nature de Président restant à la crème fraiche liquide allégée et faites chauffer le tout à feu doux.

Versez le velouté dans des bols et répartissez par dessus du Plaisir Nature de Président à la crème.

Décorez éventuellement avec quelques feuilles de menthe.

astuce description

Astuce !

Vous pouvez réaliser ce velouté avec d’autres légumes verts tels que les fèves fraiches ou les courgettes, il suffit alors de réaliser le velouté de la même façon en remplaçant seulement les petits pois par les autres légumes.

Le saviez-vous ?

Nos Réductions tout en douceur

  • Gamme kéfir KREMLY 1x500g
    0,50 de réduction

    Gamme kéfir KREMLY 1x500g

  • Gamme YAOS Morceaux de Fruits
    0,50 de réduction

    Gamme YAOS Morceaux de Fruits

  • Camembert de Campagne Président 250g
    0,30 de réduction

    Camembert de Campagne Président 250g

  • Bleu de brebis Société
    0,50 de réduction

    Bleu de brebis Société

  • Gamme Société
    0,50 de réduction

    Gamme Société

  • Gamme skyr siggi's 2x140g
    0,50 de réduction

    Gamme skyr siggi's 2x140g

  • Voir toutes les réductions

Commentaires (0)

Je donne mon avis

1
2
3
4
5
Désolé vous avez déjà noté cette recette
*Veuillez noter la recette pour continuer.
Je donne mon avis

On vous souffle des idées

Vous êtes au courant ?