Verrines de crevettes et de fromage nature
10
mn0
mnde cuisson
Très facile
Bon marché
Ingrédients
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100 gr de Comté Le Montarlier Président -
450 gr de fromage (nature) -
24 crevettes -
1 bouquets de coriandre -
100 gr de noisettes
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2 c. à soupe de sauce soja
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sel -
poivre
Préparation de la recette
Découper le comté en petits dés (réserver quelques dés).
Piler légèrement les noisettes.
Laver et ciseler la coriandre.
Décortiquer les crevettes.
Dans un saladier, regrouper les dés de comté, le fromage nature et la sauce soja. Ecraser à la fourchette. Vérifier l'assaisonnement.
Monter vos verrines en alternant l'émincé de coriandre, les crevettes, les noisettes et la préparation fromagère. Finir les verrines avec quelques dés de comté Président et quelques feuilles de coriandre ciselées.
Recette élaborée par la Collective des Produits Laitiers.
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