Jolies petites Bruschettas

La bruschetta est un plat typique de la cuisine italienne et est devenue un plat très prisé pour les amateurs de cuisine légère et de saveurs méditerranéennes. C’est une tartine de pain frottée à l’ail et grillée au four avec un peu d’huile d’olive. Souvent recouverte de sauce tomate et d’herbes fraîches coupées et ciselées comme du basilic ou même du persil, elles raviront petits et grands. Leur préparation est facile et vous pourrez déguster votre pain bruschetta sans avoir à passer un temps infini derrière votre cuisine. La recette de la bruschetta n’est pas si compliquée, il vous suffit de rassembler tous les ingrédients nécessaires à sa préparation. Attrapez ces quelques tranches de pain de campagne qu’il faudra griller au four avec un filet d’huile d’olive et un peu d’ail. Rajoutez quelques ingrédients en plus et le tour et joué ! Alors si vous voulez une recette de cuisine légère pour votre repas du soir, testez les délicieuses bruschettas proposées sur Envie De Bien Manger. Vous pourrez les accompagner de différentes choses comme des pommes de terre, des aubergines, des tomates ou encore une bonne salade. Vous pourrez ainsi faire un repas complet et retrouver toutes les saveurs de la cuisine italienne. Une petite envie de goûter à cette recette italienne ? Regardez les recettes que nous proposons sur Envie De Bien Manger.

Déclinaisons gourmandes

Pour commencer nous vous proposons en entrées ces bruschettas de figues, jambon de Parme et mozzarella. Prenez quelques tranches de pain de campagne, un peu de jambon, de l’huile d’olive, une bonne mozzarella, des figues et un peu de sel et de poivre. Le meilleur moyen de griller vos fines tranches de pain reste, encore, les passer au four en position grill, vous obtiendrez un pain bien croustillant. Maintenant, si vous préférez vos bruschettas en plat principal, vous pouvez toujours rajouter une grande salade. Avec quelques tomates concassées, des tomates cerise ou encore des aubergines et un peu de fromages comme de la mozzarella vous obtiendrez une délicieuse salade pour vos bruschettas ! Vous pouvez aussi faire un peu de pommes de terre au four pour faire un plat encore plus gourmand. Sinon vous pouvez toujours préparer des bruschettas rôties à la tomate et à la ricotta. La ricotta est une préparation à base de fromage à pâte fraîche. Alors avec quelques tomates, une gousse d’ail, un filet d’huile d’olive, du sel, un peu de basilic et une cuisson au four optimale, vous obtiendrez un plat dont vous nous direz des nouvelles. Laissez-vous donc tenter par ces délicieuses recettes de bruschettas, vous ne serez pas déçu !

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