Abricots au caramel
Sur cette recette
-
0,25€ de réductionBridélice crème légère Epaisse
Ingrédients pour 6 personnes
- 12 abricots
- 100 gr de sucre roux
- 2 c. à soupe d' eau
- 20 cl de Crème légère fluide Bridelice
- 20 gr de Rouleau gastronomique doux Président
- 1 c. à soupe de graines de lin
- 1 c. à soupe de graines de sésame
Préparation de la recette
Laver les abricots. Les dénoyauter et les couper en 3 ou 4 morceaux.
Faire revenir les morceaux d'abricots dans le beurre mousseux. Les réserver.
Réaliser un caramel au beurre salé : dans cette même poêle, déposer le sucre avec 2 cuillères à soupe d'eau. Cuire 3 minutes. Verser la crème liquide Bridélice, porter à ébullition 2 minutes. Réserver au chaud.
Dans une petite poêle, faire griller à sec les graines de lin et de sésame. Les disposer dans une assiette. Rouler les morceaux d'abricots dans les graines.
A l'aide de pique en bois, dresser des brochettes d'abricots. Servir les brochettes accompagnées de la sauce caramel au beurre salé.
Réductions tout en douceur
-
![Gamme Primevère]()
0,40€ de réductionGamme Primevère
-
![La Laitière Douceur de Yaourt]()
0,50€ de réductionLa Laitière Douceur de Yaourt
-
![Palets croustillants et fondants - Salakis - 150g]()
0,50€ de réductionPalets croustillants et fondants - Salakis - 150g
-
![Nesquik Petit 6x60g]()
0,30€ de réductionNesquik Petit 6x60g
-
![Gamme Le Viennois Eclats de Nestlé]()
0,30€ de réductionGamme Le Viennois Eclats de Nestlé
- Voir toutes les réductions
Commentaires