Bagel aux magrets, champignons et Brie Le Roitelet
Ingrédients pour 4 personnes
-
![Le Roitelet]()
4 tranches
de Brie Le Roitelet
-
![Président]()
40 g
de Beurre gastronomique doux Président (mou)
- 4 Bagels
- 1 c. à soupe d' herbes (de votre choix : ciboulette, cerfeuil, basilic...)
- 8 feuilles d' épinards frais
- 8 tranches de magret fumé
- 2 gros champignons blancs
- 3 figues
Préparation de la recette
Coupez vos bagels en 2 dans le sens de l'épaisseur. Réservez.
Mélangez le beurre avec les herbes ciselées et tartinez-en les 2 parties de chaque bagel.
Arrangez 2 feuilles d'épinards frais sur chaque base.
Coupez chaque tranche de Brie Le Roitelet en 2 et déposez sur le lit d'épinards.
Ajoutez le magret fumé au dessus.
Taillez les champignons et les figues en lamelles. Répartissez-les sur le magret en alternant.
Recouvrez avec la partie haute des pains.
Dégustez sans attendre !
Astuce
Pour une saveur plus prononcée, troquez le beurre contre un peu de moutarde aux épices douces (type Savora).
Réductions tout en douceur
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![Gamme Rondelé]()
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