Bagels au bleu

Par Envie de Bien Manger
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Très facile
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Bon marché

  • 1 Président Le Bleu Président
  • 4 pains Bagel
  • 1 c. à soupe de moutarde
  • 4 tranche(s) de jambon cru (de pays)
  • 8 feuilles de roquette
  • 2 c. à soupe de pignons de pin
  • 4 tomates confites

Préparation de la recette

Sortez le Président le Bleu du réfrigérateur et coupez-le en 4 parts, puis en petites tranches.

Coupez les pains en 2 dans l'épaisseur et tartinez chaque morceau de bagel de moutarde.

Sur une moitié, déposez une feuille de roquette, une tranche de jambon, puis les tranches de Président le Bleu. Surmontez des tomates confites coupées en petits morceaux, parsemez de pignons et refermez le sandwich.

Dégustez de suite.

Astuce

Quelques gouttes de vinaigre balsamique donneront un peu de piquant à ce bagel très doux en saveurs. Le petit + : remplacez la moutarde par du fromage blanc.

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