Par Envie de Bien Manger
1
2
3
4
5
(162)
15
minutes
Facile
10
minutes
Moyen

Ingrédients pour 6 personnes

  • 60 g de La Motte gastronomique Président Président
  • 3 boudins blancs
  • 150 g de farine fluide
  • 2 oeufs
  • 75 g de noisettes concassées
  • poivre

Préparation de la recette

Dans un robot, concassez les noisettes, pas trop finement, et versez-les dans une assiette creuse.

Versez la farine dans une deuxième assiette.

Battez les œufs en omelette dans une troisième assiette creuse.

Coupez les boudins blancs en rondelles d’environ 2 cm d’épaisseur. Embrochez les rondelles de boudin sur des petites piques, puis tour à tour, enrobez-les de farine, d’œuf, et enfin de noisettes concassées.

Faites chauffer le beurre La Motte de Président dans une poêle, puis faites dorer les brochettes environ 5 minutes de chaque côté.

Poivrez et servez !

Astuce

Vous pouvez accompagner ces brochettes de compotes de pommes ou de riz, ou les servir en bouchées apéritives.

Réductions tout en douceur

  • Saumon Fumé 4T Delpierre
    2,10 de réduction

    Saumon Fumé 4T Delpierre

  • Liégeois au Yaourt La Laitière 4x100g
    Liégeois au Yaourt La Laitière 4x100g
    0,40 de réduction

    Liégeois au Yaourt La Laitière 4x100g

  • Gamme à poêler
    1,70 de réduction

    Gamme à poêler

  • Camembert Lanquetot
    0,30 de réduction

    Camembert Lanquetot

  • Gamme Rondelé
    Gamme Rondelé
    0,30 de réduction

    Gamme Rondelé

  • Saumon Fumé 4T Labeyrie
    2,10 de réduction

    Saumon Fumé 4T Labeyrie

  • Voir toutes les réductions

Commentaires

A essayer
Nathalie M - 31/12/2020
une façon simple ,rapide et originale de cuisiner le boudin blanc .Idee de plat ou apperi ...lire la suite
chantal G - 19/03/2017
C'est bien gentil de proposer des bons de réduction à part qu'il est impossibl ...lire la suite
martine v - 13/12/2012
Je donne mon avis

On vous souffle des idées

Vous êtes au courant ?