Bouchées de boudin blanc et leurs noisettes rôties au beurre
Sur cette recette
-
0,30€ de réductionBeurrier Saveur Président
Ingrédients pour 6 personnes
- 60 g de La Motte gastronomique Président Président
- 3 boudins blancs
- 150 g de farine fluide
- 2 oeufs
- 75 g de noisettes concassées
- poivre
Préparation de la recette
Dans un robot, concassez les noisettes, pas trop finement, et versez-les dans une assiette creuse.
Versez la farine dans une deuxième assiette.
Battez les œufs en omelette dans une troisième assiette creuse.
Coupez les boudins blancs en rondelles d’environ 2 cm d’épaisseur. Embrochez les rondelles de boudin sur des petites piques, puis tour à tour, enrobez-les de farine, d’œuf, et enfin de noisettes concassées.
Faites chauffer le beurre La Motte de Président dans une poêle, puis faites dorer les brochettes environ 5 minutes de chaque côté.
Poivrez et servez !
Astuce
Vous pouvez accompagner ces brochettes de compotes de pommes ou de riz, ou les servir en bouchées apéritives.
Réductions tout en douceur
-
![Gamme Corsica]()
0,50€ de réductionGamme Corsica
-
![Croccante alla Mozzarella Galbani]()
0,50€ de réductionCroccante alla Mozzarella Galbani
-
![Smarties et Kit Kat de Nestlé]()
0,50€ de réductionSmarties et Kit Kat de Nestlé
-
![Coulommiers Président l'Extra Fondant 350g]()
0,40€ de réductionCoulommiers Président l'Extra Fondant 350g
-
![Nesquik Petit]()
0,30€ de réductionNesquik Petit
-
![Préparation pour Tiramisu au mascarpone Galbani 500g]()
1,00€ de réductionPréparation pour Tiramisu au mascarpone Galbani 500g
- Voir toutes les réductions
Commentaires