Tartare de saumon à la crème d'Ossau-Iraty Istara
10
mn0
mnde cuisson
Très facile
Assez cher
Ingrédients
-
200 gr d' Tranches Ossau-Iraty Istara -
80 gr de Crème fraîche épaisse Bridelight -
300 gr de saumon (cru en tartare) -
1 échalote -
1 citron -
1 pincée de sel -
1 pincée de poivre
Préparation de la recette
Ajoutez l’échalote hachée et le jus du citron au tartare de saumon, salez et poivrez.
Faites fondre, à feu très doux, le fromage Ossau-Iraty Istara avec la crème fraîche.
Dressez le tartare en le moulant comme une charlotte et nappez le tour avec la crème tiède.
Un petit creux d'inspiration ?
La crème des recettes et des réductions directement dans votre boîte mail !
Le saviez-vous ?
Commentaires (0)