Par Envie de Bien Manger
1
2
3
4
5
(13)
20
minutes
Très facile
0
minutes
Bon marché

Ingrédients pour 4 personnes

  • 2 c. à soupe de Crème Entière Président (épaisse)
  • 10 cl de Crème fraîche épaisse Bridelight (liquide )
  • 50 gr de Roquefort Société AOP
  • 6 filet(s) de maquereaux (en boîte marinés au vin blanc et aux aromates)
  • 2 concombre (petits )
  • 1 oignon
  • 6 brin de ciboulette
  • 1 carotte
  • 150 gr de radis
  • 250 gr de tomates cerises
  • 100 gr de Faisselle
  • sel et poivre
Acheter les ingrédients

Préparation de la recette

Peler et laver les concombres, la carotte et les radis.

Egoutter et émietter le maquereau.

Eplucher, laver et hacher l’oignon.

Laver et tailler la ciboulette en petits morceaux.

Dans un saladier, mélanger le maquereau, l’oignon, la ciboulette et la crème liquide jusqu’à obtenir des rillettes. Assaisonner. Réserver au frais 2 heures.

Tailler un concombre en épaisses rondelles. Creuser leurs centres, les farcir de rillettes de maquereaux.

Tailler la carotte et le concombre restant en petits bâtonnets d’environ 5 centimètres de long.

Laver les radis, en couper les fanes et les racines.

Ecraser le roquefort. Dans un saladier, le mélanger à la crème épaisse, ajouter la faisselle. Travailler jusqu’à obtenir une sauce lisse.

Servir les concombres aux rillettes et les crudités accompagnées de la sauce roquefort pour l’heure de l’apéritif !

Réductions tout en douceur

  • Sveltesse Ferme et Fondant
    0,40 de réduction

    Sveltesse Ferme et Fondant

  • Yaos Yaourt à la grecque
    0,50 de réduction

    Yaos Yaourt à la grecque

  •  Salakis tranche 200g
    0,30 de réduction

    Salakis tranche 200g

  • Ricotta Galbani 250g
    0,40 de réduction

    Ricotta Galbani 250g

  • Gamme Société
    0,50 de réduction

    Gamme Société

  • Liégeois au Yaourt La Laitière 4x100g
    Liégeois au Yaourt La Laitière 4x100g
    0,40 de réduction

    Liégeois au Yaourt La Laitière 4x100g

  • Voir toutes les réductions

Commentaires

Il n'y a pas encore de commentaire.

Soyez le premier à donner votre avis !
Je donne mon avis

On vous souffle des idées

Vous êtes au courant ?