Crumble de légumes

Par Envie de Bien Manger
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30
minutes
Très facile
30
minutes
Bon marché

Ingrédients pour 4 personnes

  • 3 tomates
  • 2 courgettes
  • 1 aubergine
  • 2 gousses d' ail
  • 1 oignon
  • 130 gr de farine
  • 130 gr de Beurre gastronomique Président
  • 20 cl de crème UHT semi-épaisse 0% Bridelight brique

Préparation de la recette

Faites revenir pendant 30min les courgettes, l’aubergine et les tomates avec l’oignon et l'ail émincés dans un peu d'huile d'olive.

Pendant ce temps, travaillez la farine et le beurre jusqu’à obtention d’une semoule fine.

Placez les légumes dans un plat, ajoutez Bridelight semi-épaisse 4% MG puis recouvrez avec la semoule.

Enfournez 30 min thermostat 5 ou 150°C.

Bon appétit !

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Commentaires

on peut faire aussi avec des restes de légules
edwige D - 12/12/2019
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