Bouchées de saumon rose et son beurre au wasabi

Encore plus gourmand avec vos marques préférées !
  • 20
    min
  • 2
    min
  • Très facile
  • Moyen
0,60€ d'économies

Ingrédients

6 personnes
  • La Motte gastronomique Président

    La Motte gastronomique Président Président

    40 gr
  • saumon

    saumon

    2 pavés
  • Ingŕedient

    pâte de wasabi

    1 c. à café
  • fleur de sel

    fleur de sel

Oui aux réductions qui passent crème
-0,60
DE RÉDUCTION
Beurre Président
Beurre Président
A valoir sur l’achat d'un produit de la Gamme Beurre Président.
Comment voulez-vous en profiter ?

Préparation de la recette

Préparez le beurre au wasabi : mélangez le beurre doux La Motte de Président à température ambiante avec la pâte de wasabi jusqu’à ce que le mélange soit homogène. Formez un boudin et enveloppez-le dans du film alimentaire bien serré, avant de le placer au réfrigérateur.

Coupez le saumon en cubes de la taille d’une bouchée.

Faites chauffez une poêle à feu vif, sans matières grasses, et faites dorer les cubes de saumon une minute sur chaque face. Salez.

Disposez les cubes de saumon sur un plat de service.

Enlevez le film transparent du beurre au wasabi, coupez le beurre en fines tranches et déposez-les sur chaque cube de saumon.

Bonne dégustation !