Bruschetta Société Crème, poires et safran
20
mn10
mnde cuisson
Très facile
Bon marché
Ingrédients
-
5 portions de Crème de fromage fondu de brebis Société Crème -
4 tranches de pains de campagne -
2 poires -
jus de citron -
1 noix de beurre -
1 poignée de roquette -
1 dose de safran
-
1 c. à soupe de graines de sésame
Préparation de la recette
Faites griller les tranches de pain (au grille-pain ou sous le grill du four).
Epluchez les poires, coupez-les en fines lamelles et arrosez-les de jus de citron. Faites-les revenir sur feu doux dans le beurre, saupoudrées du safran. Retirez du feu dès qu’elles sont moelleuses.
Tartinez chaque tranche de pain de Société Crème, surmontez des lamelles de poires, parsemez de sésame et finalisez par quelques feuilles de roquette.
Astuce !
Déglacez les poires avec un trait de vinaigre balsamique blanc pour concentrer leur saveur douce et les caraméliser légèrement. Le petit +: ajoutez de la viande de grisons pour un plat plus complet.
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